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    • Catherine Lucas
  • Catherine Lucas Bordeaux Blanc Sec

    Catherine Lucas

    DéGUSTATION

    Nez intense dès l’ouverture avec des notes fraîches de pamplemousse,
    de menthe, de cassis et de buis.

    La bouche se révèle ronde et parfumée, sa minéralité
    lui apporte équilibre et fraîcheur. On retrouve des notes aromatiques
    de fruits frais et fruits mûrs.

    La finale est longue et racée.

     



    Où commander

    SCEA LA PEYRERE - LUCAS


    gilbertgaillard.com

    CARACTéRISTIQUES

    CÉPAGE
    100 % Sauvignon

    SOL
    Graves

    ÂGE MOYEN DES VIGNES
    20 ans

    DENSITE DE PLANTATION 
    3000 pieds / ha

    TRAVAIL DE LA VIGNE
    Lutte raisonnée, épamprage et effeuillage manuel, vendanges vertes

    VINIFICATION
    Macération pro-fermentaire pour exploiter les arômes pelliculaires, fermentation alcooliques en barrique spéciale vin blanc fin « Perles blanches de chez Vicard ». Bâtonnage sur lies pendant 4 mois.

    ÉLEVAGE
    6 mois en barriques

    MISE EN BOUTEILLES
    Au château en Mars 2013

    BOUTEILLE
    Antique Bordelaise Première - 750ml

    Récompenses

    Gilbert et Gaillard 

    Médaille d’or 2015

    Médaille d’or 2018
    Note : 89/100

    Robe or pâle, reflets scintillants. Nez finement boisé grillé sur fond de fruits blancs à noyau, d'agrumes, touche exotique. Bouche puissante et droite, témoignage d'un équilibre fruit-élevage parfaitement maîtrisée. La longueur est vivifiante.

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