La Peyrère du Tertre Cuvée Jean Bordeaux Supérieur Rouge

DéGUSTATION

Commentaires

Robe profonde, violine. Nez épicé boisé, avec une belle présence fruits noirs confiturés.

Bouche mâchue, aux tanins accueillants. Des qualités de fruits qui s'expriment jusqu'en finale. Un bordeaux racé, jeune, avec du potentiel.

Où commander

SCEA LA PEYRERE - LUCAS

gilbertgaillard.com

CARACTéRISTIQUES

CÉPAGE
60 % Cabernet Sauvignon , 40 % Merlot

SOL
Graves-Argile

ÂGE MOYEN DES VIGNES
18 ans.

DENSITE DE PLANTATION 
5000 pieds / ha

TRAVAIL DE LA VIGNE
Lutte raisonnée, épamprage et effeuillage manuel, vendanges vertes

VINIFICATION
En cuves inox thermo-régulée, pour 1/3 la fermentation alcoolique et malolactique est effectué en barriques neuves ensuite le vin est assemblé et élevé en barriques.

ÉLEVAGE
18 mois en barriques de chêne neuves

MISE EN BOUTEILLES
Au château

EMBALLAGE
cartons de 6 ou 12 bouteilles