C'est un nectar riche et très coloré dans lequel les arômes de mûres et de myrtilles se mêlent à de légères notes de moka et d’épices.
Il est équilibré dès l’attaque, élégant et raffiné, le fruit éclate sur votre langue et vous vous dites « C’est pas mal »…
CÉPAGE
75 % Carménère , 25 % Merlot
SOL
Argile
ÂGE MOYEN DES VIGNES
10 ans.
DENSITE DE PLANTATION
5000 pieds / ha
TRAVAIL DE LA VIGNE
Lutte raisonnée, épamprage et effeuillage manuel, vendanges vertes
VINIFICATION
Traditionnelle en cuves inox thermo-régulée.
MISE EN BOUTEILLES
Au château
EMBALLAGE
cartons de 6 bouteilles
Gilbert & Gaillard
Médaille d'or 2018
Note : 90/100
Robe grenat intense, encore jeune. Nez séduisant, caractère floral (pivoine), discrètes touches épicées et fruitées. La bouche séduit par son naturel, sa délicatesse, son ampleur gourmande, son profil aromatique personnalisé. On se régale déjà, bravo.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.