Ce nectar est très coloré, aux reflets pourpres, il est gourmand aux arômes de framboise, de violette et de réglisse. Ensuite, des notes grillées se mêlent à la fleur d'oranger. Ce vin est structuré, gras et puissant tout en finesse, la bouche de fruits noirs et de réglisse vous laisse une sensation soyeuse et fraiche très longue en finale.
CÉPAGE
75 % Petit Verdot , 25 % Cabernet Sauvignon
SOL
Argile
ÂGE MOYEN DES VIGNES
10 ans.
DENSITE DE PLANTATION
5000 pieds / ha
TRAVAIL DE LA VIGNE
Lutte raisonnée, épamprage et effeuillage manuel, vendanges vertes
VINIFICATION
Traditionnelle en cuves inox thermo-régulée.
MISE EN BOUTEILLES
Au château
EMBALLAGE
cartons de 6
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